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豌豆
更新时间:2015-08-24 17:06:48  |  点击次数:14153次

豌豆
学名:Pisum sativum Linn.

英文名:Garden Pea

科名:豆科 Leguminosae

一年生缠绕草本,高90—180厘米,全体无毛。小叶长圆形至卵圆形,长3—5厘米,宽1—2厘米,全缘;托叶叶状,卵形,基部耳状包围叶柄。花单生或1—3朵排列成总状而腋生;花冠白色或紫红色;花柱扁,内侧有须毛。荚果长椭圆形,长5—10厘米,内有坚纸质衬皮;种子圆形,2—10颗,青绿色,干后变为黄色。花果期4—5月。

全国各地普遍栽培。

种子及嫩荚、嫩苗均可食用;种子含淀粉、油脂,药用有强壮、利尿、止泻的功效;茎叶能清凉解暑;并作绿肥和饲料。 豌豆依用途分为两大类:1.粮用豌豆:花紫也有红或灰蓝色的,托叶、叶腋间、豆杆及叶柄上均带紫红色,种子暗灰色或有斑纹所以又称“麻豌豆”,作为粮食与制淀粉用,常作为大田作物栽培。2.菜用豌豆:花常为白色,托叶、叶腋间无紫红色,种子为白色、黄色、绿色、粉红色或其他淡的颜色。果荚有软荚及硬荚两种,软荚种的果实幼嫩时可食用,硬荚种的果皮坚韧,以幼嫩种子供食用,而嫩荚不供食用。作为蔬菜用的品种有“小青荚”、“上海白花豆”等品种。

豌豆的常见病害:
豌豆茎腐病
发病特征:
危害豌豆茎基部及茎蔓。被害茎部初现椭圆形褐色病斑,绕茎扩展,终致茎段坏死,呈灰褐色至灰白色枯死,其上部托叶及小叶亦渐枯萎。后期枯死茎段表面散生小黑粒病征。
发病规律:
病原为半知菌亚门的菜豆壳球孢菌。病原及发病特点与豇豆茎腐病相同。
防治方法:
(1) 本病可结合防治豌豆炭疽病一道进行,一般无需单独防治
(2) 。在以本病为主的田块,还可喷施40%600倍液复活一号或70%代森锰锌800倍液,,2~3次或更多,隔10~15天1次,前密后疏,交替喷施。着重喷好茎基部。

豌豆花叶病
发病特征:
全株发病。病株矮缩,叶片变小,皱缩,叶色浓淡不均,呈镶嵌斑驳花叶状,结荚少或不结荚。
发病规律:
病原为病毒。该病由多种病毒单独或复合侵染所致。病毒在寄主活体上存活越冬,由汁液传染,也可由蚜虫传染。种子传毒。一般利于蚜虫繁殖活动的天气或生态环境利于发病。
防治方法:
(1)早期发现及时拔除病株。
(2)及时全面喷药杀蚜。用50%抗蚜威乳油2000倍液、金世纪一包兑水30市斤或用10%吡虫灵可湿性粉剂1500倍液喷杀之,轮用或混用,8~10天1次,连喷2~3次。尽可能大面积联防,效果明显
 

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